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猪肝
盐
香油
大蒜
姜
1.猪肝洗净
2.洗好的猪肝用开水烫下
3.烫好的猪肝加姜、盐放在水里煮
4.用筷子试下猪肝的熟成程度
5.制作蒜酱
6.蒜酱加猪肝的水，加几滴香油搅匀
7.把蒜酱淋在切好的猪肝上就可以吃了
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