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葛根宽粉
8根
油
适量盐
适量番茄
2个酱牛肉
1 块蒜头
适量味极鲜
适量1.准备葛根粉,用凉水浸泡6小时左右。一次我一般是泡够两次的用量。一次大概8根左右就够吃了
2.泡发好的葛根粉是这样的
3.取七八根,从中间一切两半,然后切成四厘米左右的小段
4.西红柿切月牙块
5.牛肉切薄片
6.蒜头切片
7.油锅煸香蒜片
8.下入西红柿翻炒
9.西红柿出红汤时放入牛肉片
10.翻炒几下后一次性加入清水适量
11.加入切好的葛根粉
12.加入适量的盐
13.加入味极鲜。大火烧开,小火煮四五分钟就可以了。因为是用酱牛肉,所以不需要加其他的作料就很鲜美了
14.出锅加入少许香油即可