月子餐食谱：木耳菜炒猪肝

1.木耳菜洗净

2.准备猪肝一块

3.猪肝切成片,然后用清水泡去血水

4.将血水憋去,往猪肝里加入淀粉和豆瓣,再放上少量的盐

5.用手抓匀

6.准备姜蒜片和泡椒

7.锅里倒入油烧烫,油放多一些

8.先下姜蒜片和泡椒下去炝锅

9.随后倒入猪肝泡在油里,暂时别铲动它,过个五六秒再用锅铲轻轻翻动

10.猪肝炒至翻白铲出来放一边

11.锅里留下些底油,再倒入木耳菜翻炒

12.木耳菜炒至渐熟然后倒入先前铲出来的猪肝进去一起炒上几大铲

13.迅速调上盐和味精起锅