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牛腩
400g番茄
200g苹果
1个
盐
适量生姜
适量姜片
适量桂皮
适量香叶
适量
1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
2.锅里加凉水,放姜片、桂皮、香叶。
3.放入切好的牛腩丁,大火煮开后,烧煮30分钟。
4.土豆去皮切大块。
5.砂锅里放入切成大块的苹果块。
6.放入土豆块,把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
7.放入1/2份西红柿块,土豆块添入足够的清水。大火煮开,小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿,少许精盐再煮30分钟即可。