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中筋面粉
100g鸭肉
150g鸡蛋
1个葱丝
30g黄瓜丝
50g红椒
30g黄椒
30g生菜
3片香油
适量甜面酱
10g生抽
10g糖
3g1.原料
2.原料
3.原料
4.原料
5.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖,用3汤匙冷开水调匀,锅内放麻油,油热后,放入酱料炒香,制成酱料。
6.面粉、鸡蛋放入大碗中,加适量水调制成面糊
7.平底锅放入少许油,加热后,倒入面糊,烙至成面饼
8.摊开面饼,涂抹调好的面酱
9.依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒
10.卷成饼状即可