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月子餐食谱:水果软糖

发布时间:2024/10/4人气:261

  • 主料:
  • 李子

    300g
  • 苹果

    200g
  • 白糖

    270g
  • 辅料:
  • 黄油

    2g

1.首先将水果洗干净,苹果去皮,与李子一起切块放入容器。

2.放入250g白砂糖,当然甜度可以自己调节,不过一开始不要放过量。之后放入微波炉。

3.将微波炉开到最大转20分钟左右,直到水果发酵且果酱变浓。在此期间,需要多次打开微波炉,用勺子碾碎和搅拌。一旦果酱变浓就将微波炉的功率降低一半,继续转二十分钟。当然中间也要多次拿出来搅拌。可以试一试味道,如果酸再加些白糖。当果酱的浓稠度可以粘在勺子上时再用15%的功率转15分钟。

4.找出一个合适的容器,在容器表面抹一层黄油,之后把热气腾腾的果酱倒在里面。用勺子将表面抹平。之后就这样接触空气静置大概一昼夜。

5.一昼夜后将其小心的从容器中倒出来。

6.在上面均匀的撒上白砂糖(如果有糖霜更好),用手掌抹匀,再静置一会儿。

7.之后便可以小心的切成大小均匀的方块,再沾一下白砂糖或者糖霜。这样就做好了。





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