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樱桃
1000g
冰糖
200g红糖
200g1.把樱桃洗干净。
2.去柄
3.称出两斤把皮凉干
4.准备好红糖和冰糖各四两。
5.用料理机把冰糖磨碎,
6.打磨成冰糖粉。
7.拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃。
8.撒上一层冰糖。
9.再从上面铺上一层樱桃。
10.再撒上一层红糖。
11.这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到全部把樱桃都铺上了,糖也用完了,盖上一层保鲜膜腌一天,我腌了一天一夜。
12.腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。
13.放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可。
14.半个小时过去了,这是蒸好的樱桃。
15.最后把它装进容器,每天吃5个。能吃两三个月,对补气有很好的作用。