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菠菜
鸡蛋
油
盐
味精
剁椒
1.菠菜洗净
2.焯水备用
3.焯好水的菠菜捞出晾凉切段
4.鸡蛋打到碗中打散
5.锅中放油,放入鸡蛋炒熟
6.锅中再放油,放入剁椒炒出红油
7.放入蒜片炒香
8.放入菠菜
9.翻炒均匀,放入盐
10.放入味精
11.最后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
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