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豆腐
500g
油
适量盐
适量白砂糖
少许尖椒
1根老抽
适量辣椒粉
少许面粉
少许五香粉
少许大葱
1段
1.豆腐放入淡盐水中,泡一个小时左右。
2.豆腐切成约1cm厚的大块。
3.再对半切成小块。
4.铺上薄薄的一层面粉。
5.尖椒切碎备用。
6.拿一个碗,放入少许咸盐、白砂糖、老抽、五香粉、辣椒粉和水,调匀。
7.锅中倒油预热。
8.将豆腐块放入其中。
9.煎至两面金黄。
10.倒入碗汁。
11.放入尖椒碎。
12.收汁后即可~
13.很好的一道下饭菜呢~