月子餐食谱：菠菜拌黑木耳

1.黑木耳提前用冷水泡发。

2.泡发好的黑木耳入煮锅焯水。

3.菠菜择洗干净入锅焯水后用凉开水过凉，捞出沥干水。

4.黑木耳撕成小朵。

5.菠菜沥干水切成段与黑木耳放在一起。

6.胡萝卜洗干净切成片与黑木耳、菠菜放在一起。

7.碗中加米醋搅拌。

8.加生抽搅拌。

9.加白糖搅拌。

10.加盐搅拌。

11.加花椒油搅拌均匀成碗汁。

12.将碗汁倒入盛有 黑木耳、菠菜、胡萝卜的容器中。

13.搅拌均匀装盘，撒上瓜子仁即可享用。