月子餐食谱：黄花菜猪肉水饺

1.挑选没开花的黄花菜

2.烧开水烫软

3.冷水浸泡2小时，中间换一次水

4.去蒂，挤干水分剁碎

5.搅好的猪肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水向一个方向搅拌

6.搅到粘稠状

7.加切碎的黄花菜

8.韭菜洗净控水

9.切碎韭菜

10.面加少许盐冷水和成硬面团省

11.韭菜在包之前加入饺子馅里拌匀

12.面搓条、切剂

13.加面粉裹匀

14.按饼

15.擀皮

16.加馅

17.捏住中间

18.用两手虎口处挤住捏紧，照样都包好

19.锅中烧开水加半汤匙盐再次烧滚

20.加水饺煮三开，鼓肚即可捞出