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韭菜
豆腐
油
盐
耗油
鸡精
生抽
水淀粉
1.韭菜洗净控干水切寸断;
2.豆腐切2cm大小块;
3.开水焯3~5分钟;
4.调汁;放入耗油、生抽、盐、鸡精、水淀粉;
5.韭菜放入热油的锅里炒1分钟;
6.放入焯过水的豆腐;
7.倒入料汁翻匀2分钟即可出锅。
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