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鸡蛋
高筋粉
韭菜
韭黄
盐
色拉油
1.双韭洗净滤干水份切碎丁,
2.加入盐,油,敲入鸡蛋拌均匀;
3.加入高筋粉;
4.搅拌均匀饧30分钟;
5.预热电饼档,在上下底盘刷少许色拉油;
6.把饧好的面糊倒在电饼档底盘上;
7.摊开铺平;
8.合上电饼档,煎5分钟;
9.煎至两边金黄即可捞出切块排碟食用。
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