月子餐食谱：香煎藕合

1.藕去皮，洗净，韭菜择洗干净

2.莲藕洗净后切成5毫米的薄片，两片不要切断，形成一个中间连着的藕夹

3.将面粉、生粉、糯米粉、泡打粉倒在一个大碗中，加一个蛋清、水拌成糊，挑起面糊能自然滴落即可

4.肉末

5.加入韭菜末、姜末、盐、生抽、糖、料酒拌匀

6.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧

7.将夹好的藕盒用干净布擦干水分，均匀地拍上干淀粉，粘上面糊，放入电饼铛中，煎熟即可