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鱼肉
130g韭菜
30g葱
适量姜
适量蒜
2个干辣椒
3个八角
1个盐
适量1.鱼洗净沥干水分斩小块
2.韭菜洗净切段
3.葱切葱花
4.姜切细丝
5.干辣椒切段
6.蒜切片
7.底锅热油放八角,放入蒜片、姜末、葱花、干辣椒段爆香
8.韭菜洗净切段,鱼洗净沥干水分斩小块
9.倒入料酒、老抽、味极鲜调匀
10.加盐、白糖、香油调味,撒入韭菜段即可