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冻豆腐
300g菠菜
300g油
适量盐
适量五花肉
50g蚝油
适量酱油
适量鲍鱼汁
适量干辣椒
适量葱
适量木耳
适量胡萝卜
适量1.冻豆腐化透切块
2.五花肉切薄片
3.菠菜洗净焯一下控净水分
4.水发木耳撕成小块,胡萝卜切片
5.锅上火烧热放油下五花肉煸炒出油,放干辣椒段葱花炒香
6.再加一品鲜酱油炝锅
7.冻豆腐下锅炒一下加适量水
8.放适量鲍鱼汁.少许盐
9.再放点蚝油焖约五分钟使冻豆腐入味
10.加菠菜.木耳.胡萝卜片
11.中火焖约2分钟
12.出锅装盘即可