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韭菜
绿豆芽
胡萝卜
自炼猪油
盐
自制味素
1.韭菜、绿豆芽洗净待用
2.韭菜切7cm长段,胡萝卜去皮切丝待用
3.坐锅烧水,下绿豆芽烫1分钟,捞起沥水
4.坐锅起油,中火,下胡萝卜,加盐、味素翻炒2分钟
5.下烫好的绿豆芽,转中小火,翻炒1分钟
6.下韭菜,关火,翻炒15秒,起锅即可
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