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菠菜
100g香肠
1个鸡蛋
2个
油
适量盐
适量花椒粉
适量鸡精
适量葱
适量
1.菠菜洗净焯水
2.挤干水分,切小段
3.鸡蛋中加少许盐搅匀
4.香肠切片
5.热油锅,放入蛋液
6.鸡蛋炒好后盛出备用
7.锅中再放入少许油,放入香肠片煸炒
8.放入葱末炒香
9.放入菠菜段翻炒
10.放入适量的花椒粉翻炒
11.再放入鸡蛋翻炒
12.放入适量盐炒匀
13.最后放入鸡精调味即可