月子餐食谱：番茄菠菜鸡蛋面

1.菠菜洗净，用热水焯至变色，捞出沥干水

2.番茄洗净，去皮，切成块

3.鸡蛋打散

4.葱姜切丝

5.热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子划炒，炒熟备用

6.锅重新倒油，油热后倒入葱姜爆香

7.倒入番茄翻炒至出茄汁

8.倒入适量热水，水开后调入盐、鸡粉

9.下入面条，用筷子迅速挑散，煮至30秒

10.倒入鸡蛋、菠菜，拌匀，即可