月子餐食谱：猪颈肉芝士汉堡和吐司

1.炒香的黑白芝麻

2.把主料放入面包机，葵花籽油除外，按动和面键，约20分钟揉成光滑面团

3.加入葵花籽油

4.继续揉面25分钟直到葵花籽油完全被面团吸收变得光滑

5.和成光滑的面团进行第一次发酵

6.发酵好的面团

7.取出面团，会有点粘手，拿着面团摔打几下，手上沾上一点干粉

8.把面团压面擀开排气

9.分成几个面团，4个约50g的，剩下的面团分成两个等量的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

10.松弛好的面团压扁

11.再捏起来滚圆，放在纸膜里

12.用手轻压一下

13.做好的汉堡面团准备二次发酵

14.发酵好的面团刷上蛋液，撒上黑白芝麻，预热烤箱后，放入烤箱中层上下火185度18分钟

15.剩下的两个面团做吐司，压扁排气

16.擀成长方形

17.从一个方向卷向另一个方向

18.卷好的面团放模具里二次发酵

19.发酵两倍大，刷上蛋液，撒上黑白芝麻

20.放入烤箱下层180度，35分钟

21.猪颈肉

22.斜刀切片

23.加入糖、生抽、料酒、盐、生粉、胡椒粉、油、姜蓉蒜蓉腌制

24.下锅把猪颈肉煎熟

25.准备好的猪颈肉、番茄、芝士片

26.把汉堡面包切开

27.加入猪颈肉，再放入芝士片，再加入番茄片，最后一层再放上猪颈肉，即可

28.美味的汉堡

29.吐司