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牛肉
150g猪肉
50g黄油
适量盐
适量洋葱
适量香菇
适量1.猪肉碎和牛肉碎放在一起。
2.香菇泡发。
3.泡好的香菇切小粒。
4.洋葱切小块。
5.准备好迷迭香,百里香。
6.在肉碎中加入生粉
7.锅中放入黄油
8.放入香菇爆香。
9.放入洋葱
10.炒出香味后,加盐调味,放凉。
11.拌匀后,加入迷迭香,百里香。
12.将放凉的香菇放入肉碎中,拌匀。
13.取适量肉在手中揉成球,压扁后,放入锅中煎。
14.翻面煎,煎到肉饼有些收缩凸起,就熟了。