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厥粑
油
盐
辣椒粉
豆瓣酱
葱花
1.厥粑做好放凉，切成薄块
2.油锅烧热，把厥粑摆在锅里，小火慢煎
3.一面煎好，翻一面煎
4.煎至两面金黄，翻炒片刻
5.放入适量盐
6.放适量辣椒粉
7.放入少量豆瓣酱，淋入少许水，焖至收汁
8.撒入少许葱花，翻炒均匀即可出锅
9.剩下的锅巴也很好吃哦！
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