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菜花
300g五花肉
100g油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量鸡精
适量小葱
适量1.菜花掰成朵洗净备用。
2.五花肉切薄片。
3.锅中倒入少许水把菜花放入灼烫一下。
4.焯烫好的菜花沥干水分备用。
5.锅中倒少许的油把五花肉放入煎一下。
6.中小火把五花肉内的油脂煎出来。
7.放入适量蒜米炒香。
8.淋少许生抽。
9.把菜花倒入翻炒。
10.加入适量盐调味。
11.加入适量鸡精。
12.加入切段的小葱翻拌均匀即可。