您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:照烧孜然烤排骨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:照烧孜然烤排骨
肋排
300g
照烧酱
50g蒜香酱
15g孜然粒
适量绍酒
2大勺食用油
1勺盐
适量葱花
适量青蒜苗
适量1.将肋排剁成小截。
2.洗干净后用厨房纸吸去水份。
3.青蒜苗、葱切成细末。
4.将菜碎与照烧酱、绍酒二大匙、食用油、少量盐一大匙混合调匀。
5.将小排与料汁充分混匀,入冰箱保鲜,经常翻动一下。
6.二十四小时后,取出,将菜碎清理干净,放入预热180度的烧箱,中上层,中下层放铺了锡纸的烤盘。
7.二十分钟后翻面,再烤十分钟,表面刷一层蒜香酱,翻面后,刷蒜香酱,撒孜然,再烤十分钟左右即可。