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土豆
油
盐
椒盐
蒜瓣
1.买回的小土豆
2.把蒜瓣切碎
3.土豆洗干净，用水煮或者蒸透
4.把土豆皮剥掉，也可不剥
5.用刀背轻压土豆，把它稍为压开即可
6.锅中热油，把土豆放入用中小火煎至两面金黄
7.把蒜蓉均匀撒入，爆香后撒适量的椒盐。
8.加适量的盐调味即可。
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