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鸡中翅
250g
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量米酒
适量糖
适量
1.先把鸡翅二面割二道小口,方便一会煮的时候更快入味和快熟
2.如果不是新鲜的鸡翅的话可以先用热水烫一下,出一下冻水的味道
3.鸡翅凉干水份,撒上适量的盐
4.先准备好姜蓉和蒜蓉
5.把刚凉干水份的鸡翅二边煎一下
6.煎到金黄后撒下刚备好的姜蓉和蒜蓉
7.倒上适量的酱油,糖
8.打上欠汁,就可以上碟