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五花肉
400g
油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量1.首先准备材料:五花肉洗净备用,葱姜切备用,杭椒洗净备用,干辣椒。
2.五花肉切薄片放入料酒生粉腌制20分钟,杭椒挨到切碎。
3.锅中放入油。
4.油热放入花椒,大料爆香。
5.倒入肉片煸炒至变色。
6.放入葱姜丝煸炒出香味。
7.放入干辣椒丝和杭椒碎。
8.放入少许生抽。
9.放入适量五香粉。
10.关火加入咸盐。
11.OK!盛出。