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老豆腐
油
盐
牛肉酱
小香葱
1.买回来的新鲜豆腐
2.洗净后切成小块,用淡盐水泡10分钟。
3.锅烧热,放牛肉酱炒香。
4.放入泡好的豆腐块翻炒。
5.慢慢翻炒,使每块豆腐都粘上牛肉酱。
6.加入没过豆腐的凉开水,大火烧开后小火煮10分钟。
7.待汁快干时,改大火收2分钟,撒上小香葱即可。
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