月子餐食谱：泡菜炒鸡肝

1.鸡肝切稍微厚点的片，因为容易碎，别切太薄了 稍微搁点淀粉（不用加水，洗完鸡肝以后切完，鸡肝是湿哒哒的，加点淀粉很快就化掉了）可以稍微给点盐，有点底味就行 

2.泡菜，泡椒

3.锅里油稍微多点，让锅烧热一点，油在锅里多跑两遍，这个容易粘锅

4.让鸡肝都打散开了

5.加入切好的泡菜

6.把酸菜炒散

7.炒均匀就基本上可以起锅了