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大米
100g
桂皮
适量八角
适量香叶
适量干花椒
适量1.准备香料:八角5颗、桂皮1颗、花椒30粒、香叶适量
2.大米半碗
3.干锅不加油,加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米小火翻炒
4.炒至米香扑鼻,焦黄干燥
5.将大米摊开晾凉,将米中的香料:八角、桂皮拣出来,分开盛放
6.用料理机将香料打成五香粉,再将大米稍微搅打成较粗的米粒
7.将五香粉和米粒,混合均匀即可