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莲藕
400g
油
适量盐
适量鸡粉
适量白醋
适量白糖
适量葱花
适量枸杞子
适量
1.莲藕洗净
2.顺着莲藕空切薄片后切丝
3.准备一碗清水里面加入适量白醋,把切好的藕丝泡入防止发黑,之后用清水洗净
4.热锅倒油,油温7分热
5.下入藕丝,加入适量盐煸炒均匀
6.加入适量白醋
7.加入适量白糖煸炒均匀
8.加入适量鸡粉煸炒均匀
9.滴入适量芝麻油提香,煸炒均匀后出锅
10.盛入碗中,撒上葱花和枸杞子上桌