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鲜虾
300g
油
适量盐
适量盐
适量生姜
10g红辣椒
8g花椒粒
8g生粉
50g
1.鲜虾去虾线,剪掉虾须,洗净
2.花椒,辣椒,生姜备好
3.将所有备料倒入虾盘,再加适量盐
4.拌匀腌制40分钟
5.碗中加适量生粉,磕入鸡蛋
6.搅拌均匀
7.油锅加入至八成热,取一只虾蘸一下鸡蛋淀粉糊后下油锅,一次下入所有的虾炸至金黄出锅撒上孜然和辣椒粉特别好吃