您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:孜然炒肉夹馍
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:孜然炒肉夹馍
中筋面粉
200g青椒
1个红椒
1个猪肉
200g油
适量盐
适量白砂糖
适量孜然
适量大蒜
适量生姜
适量料酒
适量生抽
适量酵母
2g
1.酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑的面团,然后发酵至1.5倍大
2.青红椒,生姜大蒜,猪肉
3.发酵好的面团重新排气揉匀
4.分割成等分滚圆
5.然后按扁
6.放入预热好的电饼铛
7.注意翻面,将饼烙熟
8.青红椒切丝,猪肉肥瘦分开切丝,姜蒜葱切末
9.猪瘦肉用料酒 生抽 盐 淀粉腌制十分钟
10.锅中放入肥肉
11.将肥肉的油煸出
12.然后放入姜蒜末炒香
13.放入瘦肉丝翻炒变色
14.放入青红椒丝翻炒断生
15.加入生抽
16.加入糖
17.加入孜然粉翻炒均匀
18.加入盐调味
19.最后撒葱花即可出锅
20.烙好的饼用刀切开,不要切断,将炒好的肉丝加入饼内就可以吃啦