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四季豆
350g
咖喱沙茶烤肉料
适量姜
适量蒜
适量
1.先显摆一下俺家种的豆角,结的不少吧。绝对的有机哦
2.摘了这些,足够一盘菜啦
3.清洗干净
4.掰成寸段。这样手工掰,同时可以去掉筋。洗后再掰营养不流失
5.按我前面发的烤肉料的菜谱制作好烤肉料。今天这个因为有婆婆吃,我把辣椒去掉了。其他完全按配方走的
6.锅中放适量油,放入姜末和蒜片爆香
7.下入四季豆翻炒均匀
8.加入烤肉料
9.翻炒均匀
10.加适量开水,盖盖焖煮。加水是为了焖熟豆角,水的 量掌握在煮好后刚刚好收汁即可。我这些豆角大约用了100克左右的水
11.汤汁收干,豆角也焖熟了