月子营养餐食谱：咖喱花蟹

1.准备花蟹。

2.将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切成六块。

3.葱、姜洗净，分别切末、切片。

4.锅热油，放姜煸出香味、下蟹块，烹入料酒去腥，略炒入盐、放一小勺油咖喱和适量水。

5.大火烧开，改中火，煮约5分钟至入味，放入糖、撒入葱花翻炒即可出锅。