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鸡腿肉
100g毛豆
50g胡萝卜
50g洋葱
100g土豆
300g
油
适量盐
适量咖喱
适量
1.食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,毛豆
2.食材:鸡腿肉洗净切块
3.锅内放入适量开水,并加入少许盐,下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干
4.将鸡腿肉飞水并沥干
5.锅内放入少许油加热
6.下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒
7.大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟
8.十分钟后加入咖喱块,用锅铲把咖喱块压碎
9.待咖喱块全部融化后加入毛豆
10.翻炒2分钟就可以出锅了
11.起锅装盘,美味的咖喱土豆鸡腿肉就可以开始享用了。