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番茄
豆干丝
肉丝
盐
料酒
油
鸡精
姜
葱
淀粉
1.猪肉洗净切丝,番茄洗净切片,豆干丝用开水泡过
2.肉丝用盐,料酒,淀粉搅拌好
3.锅里水煮开,放肉丝,姜,葱,料酒煮开
4.放下豆干丝煮5分钟
5.放下番茄煮开
6.放盐,鸡精,葱段调味即可
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