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土豆
150g洋葱
30g培根
50g马苏里拉奶酪丁
100g黑胡椒碎
适量盐
适量意大利香草调料
适量
1.洋葱、培根切末
2.土豆表皮刷洗干净,入锅煮熟,不要将表皮煮破
3.煮熟的土豆对切开,将中间的肉挖出,留约0.8cm厚的皮
4.黄油融化,将土豆皮里外刷一遍,入烤箱220度烤10分钟
5.炒锅中加少许黄油,爆香洋葱、培根
6.然后加入挖出的土豆泥,调人盐、黑胡椒碎
7.将土豆泥重新填回到土豆皮中,抹平
8.表面撒马苏里拉奶酪丁,和“意大利香草调料“ 以220°烤至表面金黄即可