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低粉
120g椰丝
30g色拉油
50ml鸡蛋
50g牛奶
160ml糖粉
140g泡打粉
适量柠檬汁
适量小苏打
适量
1.将低粉,椰丝,60g糖,一小勺泡打粉,四分之一勺小苏打在一个容器内混合均匀。
2.柠檬切半。
3.柠檬汁挤在碗里。
4.将柠檬皮切碎。
5.柠檬碎倒入第一步的容器内。
6.搅拌均匀。
7.将鸡蛋,牛奶,柠檬汁,油,倒入一个容器。
8.搅拌均匀。
9.将第五步的材料和液体类混合均匀,用勺子舀在模具里。
10.预热好的烤箱烤焙。中层,180度,约25分钟,至表面微金黄。
11.柠檬汁1大勺,糖粉60克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌成柠檬糖浆
12.糖浆均匀的涂在小蛋糕上,再撒少许椰丝装饰即可。