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菜花
100g番茄
80g葱末
适量姜末
适量蒜末
适量盐
适量白糖
适量香油
适量水淀粉
适量植物油
适量1.番茄洗净,切成小块。
2.菜花掰成小朵,放入沸水中焯烫,捞出沥干水分。
3.锅至火上,放植物油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒香。
4.放入番茄块、菜花、白糖和盐略炒。
5.加入适量水烧开,用水淀粉勾芡。
6.撒葱花,淋入香油拌匀即可。