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普通面粉
500g葱
20g油
适量盐
适量水
适量
1.面粉准备好
2.葱切碎丁
3.加一点盐,慢慢加水和成面团,醒一下,分成约120g一份的小面团
4.案板上加点干面粉,将面团按扁
5.擀成1-2mm厚的薄饼
6.平底锅内加适量油烧热,稍微晃一下,让锅底均匀盖一层油
7.将擀好的饼放入锅内
8.烙至一面发黄的时候翻过来烙另一面
9.中间折一下,将边缘也均匀受热
10.反复烙至两面金黄熟了即可