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白萝卜
500g猪肉
100g油
适量盐
适量黄豆酱
适量姜
适量蒜
适量葱
适量鸡精
少许
1.白萝卜去皮,切片
2.姜、葱、蒜准备好
3.少许肉切小片
4.最重要的调料,黄豆酱
5.锅内下少许植物油,将猪肉煎至出油
6.接着下姜蒜炒香,入1勺黄豆酱与少许生抽增色调味
7.随后倒入萝卜片翻炒均匀,基间放适量盐
8.然后加适量清水,焖煮5分钟左右
9.待锅内汤汁几乎快看不见时,放少许鸡精与葱花即可起锅了