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月子营养餐食谱:香葱腊肠炒鸡蛋

发布时间:2024/10/7人气:222

  • 主料:
  • 鸡蛋

    3个
  • 广式腊肠

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱粒

    适量

1.准备好鸡蛋,香葱,广式腊肠,量根据食用人数而定,我做得两人份的(三个鸡蛋,一条腊肠)

2.腊肠洗净,斜着切薄片,葱切粒

3.鸡蛋打入碗内

4.下适量的盐到鸡蛋中(腊肠是咸的,注意盐的用量)

5.用筷子搅拌均匀

6.锅下少量油,加热

7.下腊肠片翻炒

8.翻炒至腊肠变金黄

9.下葱粒,翻炒几下(葱不要炒太久,否则会变黑,影响食欲)

10.均匀地倒入蛋液

11.中火,移动锅,让受热均匀(本人用的不是平底锅)

12.翻面,香香的鸡蛋出炉啦





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