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发酵面团
900g
猪肉
300g大葱
适量料酒
1勺酱油
2勺花生油
适量盐
适量五香粉
适量
1.将肉切成块,放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀,包时加盐、五香粉调味拌匀。
2.将醒发的面团切成小剂。
3.放入肉菜馅。
4.包成圆形,收好口。
5.放入预入的饼铛中轻压成薄形。
6.盖盖烙一会。经常调整一下,使它们上色均匀。