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鱼尾
350g
油
适量盐
适量黄豆芽
适量海带
适量瘦肉
适量
1.海带洁浸泡清洗干净待用
2.黄豆芽洗洗去除根部
3.鱼尾巴片片,竖切一刀,不切断
4.再切一刀切断,如图
5.加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用
6.瘦肉切薄片
7.加盐油淀粉抓匀,放一边待用
8.鱼骨头斩件,加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用
9.锅内加适量的水,先倒入鱼骨头煮沸
10.倒入海带结
11.煮沸
12.加入黄豆芽
13.加入瘦肉片
14.加入鱼片
15.一块煮沸片刻,瓢去汤面上的杂质,加盐调味即可上桌食用