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月子营养餐食谱:南瓜藜麦羹

发布时间:2024/10/6人气:224

  • 主料:
  • 老南瓜

    500g
  • 红藜麦

    50g
  • 辅料:
  • 葡萄干

    50g
  • 炼乳

    适量

1.藜麦用清水浸泡2个小时,据说浸泡两个小时之后胚芽开始萌动,此时营养价值最高。

2.老南瓜去瓤去籽切成块。

3.藜麦中添入高出藜麦1指宽的水,和南瓜一起,入锅蒸15分钟。

4.蒸好的藜麦是这样子的,红色的表皮下是半透明的样子,还有很明显的白色胚芽,环绕麦粒一整圈。

5.蒸好的南瓜稍微晾凉。

6.晾南瓜的时候,把葡萄干清洗一下,然后用清水浸泡10分钟。

7.南瓜放入料理机中,加入没过南瓜的凉白开,加入适量炼乳,打成南瓜泥。

8.南瓜泥放入碗中,加入蒸好的藜麦。

9.加入泡好的葡萄干,混合均匀即可食用。





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