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新鲜鲫鱼
鹌鹑蛋
番茄
油
盐
葱
1.鲫鱼去除内脏，清洗干净，备用
2.鹌鹑蛋煮熟去壳
3.起油锅，将鲫鱼入锅中煎至二面金黄
4.然后加入料酒、生姜片、开水煮至汤呈奶白色
5.最后加入鹌鹑蛋，煮至汤浓稠，调入盐、胡椒粉，然后起锅装盘，撒上葱段
6.将切好的番茄片围在四周即可开吃喽
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