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小排骨
500g番茄
300g油
适量盐
适量生姜片
适量料酒
适量1.小排骨泡清血水后洗净
2.番茄洗净
3.准备生姜片
4.排骨冷水下锅焯水后捞起
5.用叉子把一个个番茄烧热去皮洗净
6.切成薄片
7.汤锅内加入清水倒入小排骨和生姜片
8.烧到冒气泡时候加入料酒
9.撇清浮起沫
10.加入番茄盖上大火烧开转小火一小时
11.之后打开加入盐调味
12.熄火把排骨捞起,用电动搅拌器搅拌成细腻的浓汤再倒入排骨大火烧开即可
13.上桌