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猪肉丁
100g杏鲍菇
100g青椒
100g
油
适量盐
适量黑胡椒
适量淀粉
适量美味鲜
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量
1.把原料洗净
2.青椒我放了两种 青椒和杭椒 这次青椒切得有点大。 青椒不辣但好吃吃起来爽脆 杭椒辣可用来调味
3.葱、姜、蒜切碎
4.肉切丁
5.肉丁里加生粉,美味鲜,料酒,盐
6.拌匀,腌一会
7.杏鲍菇切丁,过水焯一下。
8.锅里放入油
9.待油热后放入肉丁炒至8分熟
10.倒入辣椒、姜、蒜,煸炒至8分熟,加入盐
11.把肉和辣椒一起炒
12.加放杏鲍菇丁,翻炒几下
13.加入葱、黑胡椒,翻炒几下
14.出锅