您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:红烧野兔
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:红烧野兔
野兔
半只红萝卜
2根油
适量盐
适量红辣椒
适量姜片
适量大蒜
适量葱段
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量花椒
适量白酒
适量火锅底料
适量1.将兔肉冷水下锅, 加入适量的姜片、葱段和料酒, 去除血沫和杂质;
2.烧热锅,加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒;
3.煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒;
4.加入焯过水的兔肉翻炒;
5.翻炒时加入适量的白酒和酱油;
6.再加入没过原料的开水, 加盖煮上二十五分钟;
7.揭开盖,捞出其中的大料杂质;
8.再加入准备好的红萝卜块和大蒜, 煮上八分钟;
9.加入适量的盐和胡椒粉调料,大火收汁即可;
10.装入盘中;